TEBING TINGGI – Mediakompas. Id.
Program Pelatihan Barista yang digelar dalam rangka pemberdayaan masyarakat di Kelurahan Tebing Tinggi Lama, Kecamatan Tebing Tinggi Kota, resmi ditutup pada hari terakhir pelaksanaan, Sabtu (26/7/2026).
Kegiatan penutupan berlangsung di Aula Kelurahan Tebing Tinggi Lama, Jalan Kartini, dan dipimpin langsung oleh Lurah Tebing Tinggi Lama, Ambaranta Fernando Simanjuntak, A.Md.
Dalam sambutannya, Ambaranta Fernando Simanjuntak menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta yang telah mengikuti pelatihan dengan antusias selama tiga hari. Ia berharap ilmu dan keterampilan yang diperoleh tidak berhenti sebatas pelatihan, tetapi dapat dikembangkan menjadi peluang usaha yang mampu meningkatkan perekonomian masyarakat.
“Saya berharap dengan berakhirnya pelatihan ini, seluruh peserta mendapatkan ilmu tentang barista kopi sehingga dapat dikembangkan dan memberikan manfaat bagi setiap peserta, baik untuk membuka usaha sendiri maupun meningkatkan keterampilan di dunia kerja,” ujar Ambaranta.
Pelatihan Barista yang berlangsung sejak 23 hingga 25 Juli 2026 ini merupakan bagian dari program pemberdayaan masyarakat yang bertujuan meningkatkan kompetensi warga, khususnya di bidang industri kopi yang saat ini terus berkembang.
Selain teori, peserta juga memperoleh praktik langsung mengenai teknik penyeduhan kopi, penggunaan mesin espresso, pengenalan jenis biji kopi, hingga pelayanan kepada pelanggan.
Acara penutupan turut dihadiri oleh Lurah Kelurahan Tebing Tinggi Lama, perwakilan Pokmas Cempaka, serta instruktur dari LPK Mentari yang selama pelatihan memberikan materi dan pendampingan kepada para peserta.
Sebagai bentuk dukungan terhadap pengembangan keterampilan peserta, kegiatan juga dirangkai dengan penyerahan alat penggiling kopi (coffee grinder) serta penyerahan sertifikat pelatihan secara simbolis oleh Lurah Tebing Tinggi Lama kepada perwakilan peserta.
Bantuan tersebut diharapkan dapat menjadi modal awal bagi peserta untuk terus mengasah kemampuan dan mengembangkan usaha di bidang kopi.
Perwakilan instruktur dari LPK Mentari menyampaikan apresiasi atas semangat belajar para peserta selama mengikuti pelatihan. Menurutnya, kemampuan seorang barista tidak hanya ditentukan oleh teknik meracik kopi, tetapi juga kedisiplinan, pelayanan yang baik, serta kemauan untuk terus belajar mengikuti perkembangan industri kopi.
Suasana penutupan berlangsung penuh keakraban. Para peserta tampak antusias menerima sertifikat sebagai bukti telah mengikuti pelatihan sekaligus motivasi untuk menerapkan ilmu yang diperoleh dalam kehidupan sehari-hari.
Rangkaian kegiatan diakhiri dengan foto bersama antara Lurah Tebing Tinggi Lama, Pokmas Cempaka, instruktur LPK Mentari, dan seluruh peserta pelatihan sebagai simbol berakhirnya kegiatan sekaligus harapan agar program pemberdayaan masyarakat seperti ini terus berlanjut dan memberikan manfaat nyata bagi warga Kelurahan Tebing Tinggi Lama.
Suhairi(Gogon)
